真假黑豆的鑑別方法 如何辨別黑豆
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1、看外觀,真黑豆的中間有“小白點”;染色黑豆的“小白點”會被染顏色。
2、掌心揉搓法,購買黑豆時,可以先撿幾粒黑豆放在掌心裏揉搓幾下,如果手心染上顏色說明豆子被染色。如果黑豆是真的,揉搓後,顏色就會由發烏變爲發亮。
3、看豆衣,真黑豆剝開豆衣裏面是白色或顏色發青還未熟透;染色黑豆顏色會滲透內皮,黑衣剝開後可以看到黑衣內側也會變色,能夠看出浸染痕跡。
4、擦表皮,真黑豆用力在白紙上擦不掉色;染色黑豆的顏色經摩擦會使白紙上留下顏色。
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