薩拉米是什麼東西做的 薩拉米用料介紹

1、薩拉米是由豬肉、牛肉或其它肉類製成的香腸，醃製時間較長，味道鹹。多用於配餐或是製作比薩餅以及配合麪包食用，是歐洲人必不可少的食品之一。

2、薩利米風乾腸所使用的肉類，一般不予烹熟，但是，這些肉嚴格意義上並不是“生肉”。肉醃製前或醃製後，要經過煙燻制，煙燻是爲了給肉帶來獨特的味道。