拉薩油餅怎麼做 拉薩特色油餅做法

1、麪粉裏放入糖、鹽，加入一個雞蛋，再用溫水化開酵母，倒入面中，和成稀點的麪糰。

2、蓋上蓋子，自然發酵至2倍大。

3、盤上抹油，手上抹油，揪出一小團面，按成餅狀，用刀在中間劃兩個口。

4、鍋裏放油，熱了後，揪住病的兩頭放入油鍋。