辣椒多了吃不完怎麼辦 新鮮辣椒保存方法三則分享

1、用草木灰儲存。只需準備一些草木灰，將它放在一個乾淨的盆子裏面，然後把辣椒放到草木灰表面，最後在辣椒表面撒上一些草木灰，接着給放到陰涼通風的地方，這樣可以保存好幾個月的時間辣椒都不會壞，再也不害怕冬天的時候辣椒漲價了。

2、裝到密封袋，然後冰箱冷藏。準備一些密封袋，分別把辣椒放入在這個袋子裏，然後放到冰箱的冷藏室裏面，這樣可以保存一年都很新鮮，在保存辣椒時一定要記住，先把辣椒表面用水沖洗乾淨，然後在鍋中加水，發上一勺食用鹽，鍋中的水沸騰之後把辣椒放入裏面焯水，這樣可以保持辣椒的脆感，焯過水之後撈出來淋幹水分，最後再分別裝入保鮮袋。

3、食用鹽保存法。食用鹽本身就具有着消毒殺菌的作用，用來保存辣椒也是非常不錯，把辣椒放入在一個乾淨的罐子裏，然後在裏面倒入一些食用鹽，最後把蓋子蓋緊，也可以存放很長時間都不壞，隨吃隨取，特別方便。