怎麼做羊肉湯 羊肉湯怎麼做好喝
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1、羊肉湯做法有鮮淮山芡實羊肉湯,馬蹄冬菇羊肉湯,當歸山藥羊肉湯等。
2、羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯,將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。
3、煮熟後撈起來瀝乾,切成薄片,放入滾開水裏一汆,再倒入湯碗中。
4、衝入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,配上海椒面,花椒麪,鹽巴,味精調味即可。
標籤:羊肉湯
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