碧螺春氧化

碧螺春是一種傳統的中國綠茶，在製作過程中不會進行氧化處理。所以，碧螺春是一種不經氧化的綠茶。這種茶葉的特點是外形緊細峭直，色澤墨綠帶黃，幹茶香氣高揚，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底鮮嫩純淨，葉片勻整挺拔。碧螺春一般採摘於清明前後，是中國十大名茶之一。