生粉可以做蛋糕嗎 有具體的操作步驟嗎
做蛋糕不能用生粉,需要用的是低筋麪粉,蛋糕做法如下:
主料:雞蛋(去皮)168克、低筋麪粉65克、白糖33克、純淨水22克
輔料:鹽1克、白醋3滴
1、原料:低筋麪粉、白糖、雞蛋。
2、將雞蛋的蛋黃和蛋白分離,裝在兩個盆中。
3、蛋白中加入20克白糖,蛋黃中加入13克白糖。
4、蛋黃盆中加入純淨水22克,用刮刀攪拌均勻。
5、再加入過篩的低筋麪粉。
6、攪拌至無干粉的狀態備用。
7、蛋白中加入鹽和白醋。
8、用電動打蛋器打至乾性發泡的狀態。
9、取三分之一蛋白入蛋黃盆中,輕輕攪拌均勻。
10、再將蛋黃盆中的麪糊倒入蛋白盆中,輕輕攪拌至麪糊光滑、均勻的狀態,注意此時不要消泡哦,烤箱要提前預熱,上火185度,下火180度。
11、攪拌好的麪糊倒入蛋糕模具中,在桌面上震幾下震出氣泡,放入預熱好的烤箱,烤制20分鐘,表面上色均勻。
12、倒扣。
13、晾涼後切塊即可。
-
屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視爲財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悅和幸福感,從而間接帶動財運。...
-
飯店炒菜什麼時候最旺客人
一般來說,飯店炒菜最旺客人的時間段通常是在午餐和晚餐時間,即中午和晚上。因爲這兩個時間段是大多數人的用餐時間,所以飯店在這個時候往往會迎來最多的客人。此外,週末和節假日也是人們外出用餐的熱門時間,飯店炒菜也會在這些日子裏迎來更多客人。...
-
爬山虎怎麼種植室內
種植室內的爬山虎需要注意以下幾個方面:1.選擇適合的品種:爬山虎有多個品種,選擇適合室內生長的品種,比如新銀葉爬山虎(Hederahelix"Glacier")、寬邊黃金藍女(Hederaalgeriensis"Amberiana")等。2.提供適宜的生長環境:爬山虎喜歡光照充足的環境,但不要直接暴露在強烈...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...