木瓜燉牛奶的家常做法 如何做木瓜燉牛奶
1、主料:雪花梨(350克)、木瓜(300克)、牛奶(500克)。
2、調料:蜂蜜(5克)。
3、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成碎小塊。
4、煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用。
5、蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻。
6、用濾網過篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
7、食用時將木瓜泥淋於奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
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