醋泡花生是熟花生嗎 醋泡花生用啥樣的花生好

1、用生花生、熟花生均可。

2、做醋泡花生的時候用熟花生或生花生都可以，可以根據個人口味而定，如果用熟花生泡醋，吃起來口感會更加香脆；而生花生由於沒有經過燉、煮、炒，營養損失會比較少，吃起來水分比較多，口感會更加脆嫩。