烤箱怎麼烤牛排好吃 烤箱烤牛排的方法
1、材料:牛排1.5公斤左右,芥末醬30ml,鹽,胡椒香蒜調料,蔓越莓幹125ml,意大利歐芹125ml,麪包糠125ml,大蒜3瓣
2、做法:香蒜調料:把所有的香蒜調料放入食品粉碎機粉碎。把其中60ml左右的碎末入微波爐中火加熱1分鐘,剩下的碎末另放一盤待用;烤箱預熱190度(375F)。
3、牛排先用鹽和胡椒粉抹勻,刷一層芥末醬後均勻沾上一層沒有加熱過的香蒜調料,有脂肪的那面朝上放入烤盤後,入烤箱烤1小時左右(每磅烤20分鐘左右);烤好的牛排在室溫裏靜置10分鐘左右後切薄片。吃時佐以蔓越莓蘸汁,並用加熱過的香蒜調料點綴。旁菜可以放一些煮熟的胡蘿蔔,拌意瓜條和烤櫻桃番茄等。
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什麼花開得最旺盛最熱烈
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