烤箱烤什麼好吃又簡單 烤箱做的錫紙烤排骨超好吃

1、食材：肋排、蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黃豆醬、黃酒、鹽。

2、排骨斬小塊後泡清水中半小時去除血水，期間換一次水，撈出瀝乾後用廚房紙吸去多餘水分放入料理盆。

3、加入蔥末、蒜末和薑絲，下一勺豆豉，一勺黃豆醬，黃酒一勺，蠔油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺，加少許鹽拌勻，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏醃製4小時以上取出。

4、烤盤鋪一張足夠大的錫紙，將醃製好的排骨平鋪其上，再取一張錫紙蓋在上面，邊緣摺好。

5、放入預熱好的烤箱，上下管220度烤制60分鐘，取出，劃開錫紙，撒少許白芝麻。

6、再次放入烤箱，繼續烘烤5-10分鐘即可。