燕窩和銀耳的功效一樣嗎 燕窩和銀耳的功效一樣的嗎
1、燕窩和銀耳的功效是不一樣的。從中醫角度來講,兩種食物都是性平、味甘的食物,具有一定的滋陰潤燥的作用。但是從營養學的角度來講是完全不同的兩種功效。
2、因爲燕窩除了滋陰潤燥、補血活血、益胃生津以外,裏面含有大量的蛋白質、碳水化合物、微量元素、氨基酸和燕窩酸等成分,可以有效的增強人體的免疫力,而銀耳中的營養成分主要是蛋白質、礦物質,還有少量的氨基酸,雖然功效與燕窩類似,但是營養程度遠遠低於燕窩。
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