毛草菇幾月份可以採摘

毛草菇一般在春季和秋季生長，具體的採摘時間也會受到氣候和地區的影響而有所不同。一般來說，春季的採摘時間在3月至5月之間，秋季的採摘時間在9月至11月之間。在這個時間段，毛草菇的生長條件較爲適宜，菇蓋還未完全張開，菇柄尚未變硬，菌肉較爲鮮嫩美味。需要注意的是，採摘毛草菇時應選擇尚未完全成熟的菇體，以確保口感和風味的最佳。