香菇炒小白菜的做法 香菇炒小白菜怎麼做
1、材料:小白菜苗500克,鮮香菇100克,菜油1茶匙,清雞湯200毫升,鹽1/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1湯匙。
2、小白菜苗整理,洗淨,瀝乾水。 取一個湯鍋,放半鍋水,大火燒開,然後把小白菜放入,焯1分鐘,馬上撈出,瀝乾水。香菇洗淨,切薄片。
3、炒鍋置中火上,放菜油。油至6成熱,加香菇炒3分鐘,剷出。
4、生粉用冷水調勻。原鍋放雞湯,鹽,胡椒粉,加入水澱粉,邊煮邊攪,直到湯變稀稠透明。把焯過的青菜放入,和煮2分鐘,舀出裝盤。再將炒好的香菇倒在上面即成。
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大門口看到什麼最旺財
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寫佛經點什麼香火最旺
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醃青辣椒製作方法
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