薯類食物有哪些
薯類食物(potato-based foods)主要包括:
1. 土豆(Potato):常見的主食類薯類食物,有多種烹飪方式,如烤土豆、炸薯條、土豆泥等。
2. 薯片(Potato chips):由薯類切片再炸制而成的零食。
3. 薯餅(Potato pancake):使用土豆磨成泥狀後加入麪粉等其他材料煎制而成的食物。
4. 土豆泥(Mashed potato):將煮熟的土豆搗爛並加入奶油、鹽等調料混合煮制的食物。
5. 炸薯球(Tater tots):由土豆泥混合麪粉等材料製成的小球狀食物,常見於快餐或餐廳中的配菜。
6. 土豆餅(Hash brown):將土豆刨成絲狀並煎制的食物,常作爲早餐食物搭配其他菜品食用。
7. 薯角(Potato wedges):將土豆切成楔狀,並烤、炸或煮熟後調味而成的食物,常見於快餐店中作爲配菜。
總的來說,薯類食物非常豐富多樣,可以通過不同的處理方法制作出不同口感和風味的食物。
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