甜豌豆怎麼做好吃

要做好吃的甜豌豆，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：甜豌豆、鹽、橄欖油、調味料（例如蒜蓉、香料等，根據個人口味選擇）
2. 將甜豌豆洗淨，去除頂部的筋膜。
3. 將甜豌豆放入滾水中焯燙，時間控制在1-2分鐘，使其變得稍微嫩爛。
4. 取出焯燙後的甜豌豆，放入冰水中浸泡，以保持其鮮綠的顏色。
5. 在炒鍋中加入適量橄欖油，燒熱後加入蒜蓉或其他調味料，快速煸炒出香味。
6. 加入焯燙並瀝乾的甜豌豆，翻炒均勻，將調味料均勻裹在甜豌豆上。
7. 加入適量的鹽和其他調味料，根據個人口味調整。
8. 繼續煸炒數分鐘，直到甜豌豆變得熟軟，但仍然有一定的韌勁。
9. 關火，並且即刻將炒好的甜豌豆裝盤，避免過度炒煮而導致變硬。

溫馨提示：在炒煮過程中，可以根據個人口味加入適量的調味料，例如辣椒粉、胡椒粉、醬油等，以增加口感和風味。