豌豆苗的做法大全家常 怎麼製作豌豆苗
1、涼伴豌豆苗,材料:豌豆苗一斤、鹽、醋、蠔油、醬油、香油各適量。做法:將豌豆苗切去老根,清洗乾淨。將醬油、耗油放入同一個碗中調好。燒一鍋清水,往水裏加適量的鹽和滴幾滴香油。待水開後放入豌豆苗汆一分鐘左右。撈出豌豆苗過涼水,可以用筷子略微擠幹豌豆苗的水分,將調好的料汁倒入與豌豆苗攪拌均勻。拌勻後即可食用。經常食用可補中益氣,加強脾胃的運化功能。
2、白灼豌豆苗,豌豆苗500克、油3克、姜3克、生抽10克。洗淨豌豆苗,鍋里加入適量清水,加入油和薑片,燒開水後,加入豌豆苗,灼2分鐘左右,盛出豌豆苗,加入生抽拌勻便可。
3、豌豆苗拌香乾,準備材料:豌豆苗、香乾、油、鹽、白糖、雞精、香油。做法:豌豆苗浸洗乾淨瀝乾,香乾用水沖洗下;鍋中放水,水開放入一點鹽,再滴幾滴食用油;關火,把豌豆苗放入鍋裏的開水中,用筷子攪一下。焯好水的豌豆苗打散放涼後,擠幹水份,香乾切絲,放入焯豌豆苗的開水燙一下,撈出瀝乾放涼。放涼的豌豆苗和香乾加入精鹽、一點點白糖和雞精拌勻,滴幾滴香油,拌勻裝盤。
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門前種植什麼最旺財聚財
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電腦用麥克風說話有迴音怎麼辦
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