明前雪芽是綠茶嗎

明前雪芽並不是綠茶，而是白茶的一種。它是指初春期間，茶樹新芽萌發的時候採摘的茶葉，主要產於中國福建省。與綠茶相比，明前雪芽的製作工藝更加簡單，一般只經過摘嫩葉、曬乾等簡單的處理，保留了茶葉的原汁原味。它的葉子呈白銀色，沖泡後湯色清亮，口感鮮爽，香氣清香高雅。