豆腐涼拌做法 豆腐涼拌怎麼做

1、食材：豆腐1塊、蔥2根、醬油適量、醋適量、花椒油適量、香油適量、姜適量。

2、內脂豆腐取出切塊，放入盤中，放鍋中蒸4分鐘。

3、小蔥切蔥花，小米椒切碎。

4、碗中加入鹽、雞精、生抽、醋、芝麻醬、辣椒油拌勻，調成醬汁。

5、將蒸好的豆腐取出，倒掉盤中的水，淋入調好的醬汁。

6、最後撒上蔥花即可。