白薯什麼時候傳入中國 白薯傳入中國的時間
1、一般的歷史記載來說,白薯是由西班牙殖民地呂宋(今菲律賓)引進中國的,白薯傳入時間,公認的記載是在十六世紀末期,比較準確的時間是明朝萬曆二十一年5月下旬(1582年)。
2、甘薯傳入中國通過多條渠道,時間約在16世紀末葉,明代的《閩書》、《農政全書》、清代的《閩政全書》、《福州府志》等均有有關記載。
3、《金薯傳習錄》記述:明朝萬曆二十一年5月下旬,福建長樂縣華僑陳振龍冒着生命危險將紅薯帶到福州,從此傳到大江南北。
4、在明朝萬曆十年(1582年),從當時的西班牙殖民地呂宋(今菲律賓)引進中國,由東莞人陳益從安南首先引入廣東。萬曆二十一年(1593年)五月,福建長樂人陳振龍又從呂宋攜帶回中國,試種後,“甫及四月,啓土開掘,子母鉤連,大者如臂,小者如拳”,福建巡撫金學曾大力推廣,並撰《海外新傳七則》。《農政全書》詳細記述了番薯的種植方式,李時珍《本草綱目》載:“南人用當米穀果餐,蒸炙皆香美,海中之人多壽,亦由不食五穀而食甘薯故也。”
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