我們吃的無花果一般什麼品種 市面上的無花果品種是什麼
1、目前市面上的無花果品種主要有布蘭瑞克、蓬萊柿、黃果1號、綠果1號等品種,這幾個品種是我國目前種植的幾個品種。其中布蘭瑞克果子較大,果肉呈淡粉色,含糖量在16—17%,分爲夏果和秋果兩種,而蓬萊柿是秋果,果肉爲鮮紅色。
2、布蘭瑞克:果子較大,風味香甜,品質上等,平均單果重80克,最大果重達150克,果面淡黃色,夏果採收期7月中旬,秋果採收期8月中旬至10月中旬,目前在華東一帶種植。
3、蓬萊柿:屬於秋果,果頂稍圓且極易開裂,單果重60—70克,果皮較厚,果肉呈鮮紅色且肉質較粗。
4、黃果1號:屬於夏秋兩季果,夏果果子較大,在6月下旬採收,單果在120克左右,秋果果形較小,在8—10月採收,單果重50—80克,果皮黃色,果肉紅褐色,味道甘甜。
5、綠果1號:屬於夏秋果兩季,以秋果爲主。秋果單個重70克左右,最大可達l70克以上,色澤淺綠,果肉紫紅色,酸甜適中。
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