馬蹄玉米銀耳羹步驟 馬蹄玉米銀耳羹做法
1、先提前將20g銀耳用溫水浸泡下,大概需要2-3個小時可以泡發。
2、泡好銀耳後,準備齊食材。玉米粒可以直接用小刀從玉米上刮下來。馬蹄我比較懶...買的就是超市處理好的,所以直接清洗下。要是那種木有去皮的,還需要去下皮。銀耳泡發好後用手撕成小朵。
3、煮鍋煮水,水儘量一次加夠,水開後放入銀耳和玉米粒同煮。
4、煮三十分鐘後,再放入切成小塊的馬蹄,加蓋繼續煮三十分鐘。
5、差不多1小時的時候,湯汁收成這種程度就可以啦!如果水多的話再繼續煮會。
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