鮮蘑菇怎麼做好吃
鮮蘑菇可以用多種方式烹飪,以下是一種簡單而美味的做法:
材料:
- 250克鮮蘑菇
- 2顆大蒜瓣,切碎
- 2湯匙橄欖油
- 適量鹽和胡椒粉
- 1湯匙切碎的新鮮羅勒(可選)
步驟:
1. 將鮮蘑菇輕輕擦洗乾淨,去除泥土和雜質,然後切成薄片或保留完整,根據你的喜好切割形狀。
2. 加熱橄欖油鍋中,加入切碎的大蒜瓣,炒香。
3. 加入蘑菇片翻炒至變軟,大約需要3-5分鐘。
4. 加入適量鹽和胡椒粉調味,繼續翻炒1-2分鐘,使蘑菇入味。
5. 最後加入切碎的新鮮羅勒,翻炒均勻。
6. 完成後,將蘑菇盛在盤子中食用。
你可以將這道鮮蘑菇作爲一道配菜,也可以將其作爲麪條、炒飯等其他主菜的配料,根據個人喜好進行搭配。
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