黃山毛峯的等級

黃山毛峯是中國傳統名茶，屬於綠茶類別。根據國家標準《茶葉等級標準》（GB/T 18789-2003），黃山毛峯茶分爲四個等級：

1. 特級：外形整齊緊結，色澤翠綠勻正，葉背黃綠如綠芽，毫頭肥厚顯“白毫露”。湯色嫩翠明亮，清香濃郁持久，滋味鮮爽醇厚，葉底嫩黃翠綠。

2. 一級：外形完整，色澤翠綠，葉背稍黃，毫頭顯現。湯色嫩翠明亮，香氣清爽鮮香，滋味醇厚，葉底綠中泛黃。

3. 二級：外形完整，色澤翠綠，葉背稍黃，毫頭顯現。湯色嫩翠明亮，香氣清爽鮮香，滋味醇厚，葉底黃綠。

4. 三級：外形完整，色澤翠綠，葉背稍黃，毫頭顯現。湯色嫩綠稍暗，香氣清爽鮮香，滋味醇厚，葉底黃綠。

根據以上等級劃分，特級黃山毛峯是最高級別的，依次是一級、二級和三級。不同等級的黃山毛峯茶質量和口感也有所不同，特級黃山毛峯的品質最優。