火腿蛋三明治的做法 火腿蛋三明治如何做
食材:方型麪包(2片)、圓生菜葉,番茄(若干片)、黃瓜(若干片)、火腿片(1-2片)、雞蛋(1個)、美乃滋(蛋黃醬)。
1、番茄洗淨去蒂切成片,黃瓜切3-4片。
2、在平底鍋加1湯匙油,燒熱後打入1個雞蛋,將它煎成荷包蛋,可在煎蛋過程中將蛋黃弄碎,使煎蛋口味更均勻。
3、將吐司或切片面包單面塗抹美乃滋。
4、將一片抹好美乃滋的麪包平鋪,逐層放上火腿片,煎蛋,圓生菜葉,番茄片,黃瓜片,再將第二片面包蓋上。
5、在三明治上切對角線,如不喜食麪包邊,可將四周麪包邊切掉後再對角線切。一份營養豐富的火腿蛋三明治就做好了。
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