牛油果雞蛋三明治的做法 牛油果雞蛋三明治
1、用料:牛油果半隻,方片麪包3片,雞蛋1個,鹽少許,胡椒粉少許,黃油10g
2、把麪包的邊切掉備用。
3、牛油果搗碎,加鹽和胡椒粉。
4、雞蛋加一點鹽打均勻,用三分之一的黃油把三分之二的蛋液煎成蛋餅。
5、一層面包,一層牛油果,放上三分之一的黃油,在放上雞蛋,蓋上一層面包,一層牛油果,還切了三片西紅柿,最後在放一層面包,用兩根牙籤固定好兩個對角。
6、把疊好的三明治沾剩下的蛋液,用剩下的黃油把三明治稍微煎一下,時間不要太長,很容易糊掉。
7、出鍋,對角切開。
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