怎麼快速徒手剝山竹 快速徒手剝山竹的方法
1、吃山竹的時候需要學會剝開才行,首先需要我們摘去山竹上的葉子,然後把山竹的葉子摘掉之後,頂部是會露出果肉的,然後用刀,沿着山竹兩瓣果肉的縫隙切下去,這樣就可以把果皮切開,這樣就好剝了,如果山竹沒有露出果肉,可以拿刀在一側,輕輕的切一下。但是一定不能切到果肉。然後從切開的口子中掰開果皮。然後我們把整個果肉全部都掏出來就可以了,注意果肉在掏的時候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否則山竹的口感吃起來是比較澀的。
2、用刀把山竹上面平削開,然後放好,把山竹放到冰箱的冷凍室中1--2小時,在家飯後就可以拿出來吃了,拿住山竹,然後用2根大拇指往裏使勁按就可以打開山竹了,如果發現打不開,山竹的殼比較硬,這就說明山竹是變質了。我們把山竹橫過來之後,兩個手在中間捏一下,這時候山竹的腰部就會出現裂縫,然後沿着山竹的縫繼續捏一圈,再輕輕的掰一下,這時候山竹的上下就可以分離。
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