剝山竹的正確方法 剝山竹的正確方法簡單介紹
1、方法一 :將山竹放在手心,兩隻手的手指相扣。用手心擠壓山竹,直至山竹出現裂縫。沿着裂縫剝開,可以看到白色的果肉,用牙籤挑出來就可以吃了。
2、方法二:首先摘去山竹上的葉子。有些山竹葉子摘掉後,頂部會露出果肉,用菜刀,沿着其中兩瓣果肉的縫隙切下去,把果皮切開就好剝了,像這個沒有露出果肉的。拿刀在一側輕輕切下去。注意不要切到果肉,怎麼控制這個度呢?放心,因爲新鮮山竹的皮,你用刀切開是有感覺的。然後從切開的口子,掰開果皮。最後把整個果肉掏出來就好了,注意果肉在掏的時候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否則口感會澀澀的。
3、方法三:山竹打開很簡單,有個更好的吃法——用刀把上面平削開直徑5公分,然後放好,放到冰箱的冷凍室1--2小時,飯後拿出來當冷食水果,非常爽口。手拿住山竹然後用2根大拇指往裏按就打開了,如果打不開殼是硬的就證明山竹壞了!把山竹橫過來,兩個手在中間捏,山竹的腰部就會出現個裂縫,沿着縫捏一圈,再輕輕一掰,山竹的上下就分離了,裏面的大蒜瓣就一大半露在外面了。
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