新鮮竹筍剝皮的方法 竹筍怎麼剝皮

1、首先準備好竹筍。

2、用刀後面的尖切深一些地切下。

3、刀後面的尖切下之後轉一下，竹筍皮會翹起來。接着將刀划向蘆筍尖部。

4、將皮剝下來，帶顏色的皮剝完後，會露出白色的竹筍皮。

5、削去下面的根後就好了，我們在做的時候可以再把根和表面有顏色的部分處理乾淨。