燒烤的熱量高嗎 關於燒烤的熱量介紹
經驗1.62W
1、燒烤的熱量很高,燒烤通常是肉類,比如常吃的烤雞翅的熱量大約是每100克204大卡左右,烤香腸是每100克大約508大卡的熱量。燒烤的熱量高不僅僅是食物的原因,在製作燒烤的時候通常會抹上一些油和各種蘸料來烤制,這些調料和油所包含的熱量也不低。
2、而且食物在烤制的過程中難免會有些部分被烤焦,而肉類在高溫中融化,接觸到燒烤碳時會產生名爲異環胺的物質,這種物質粘附在食物上,吃入口中會對人體不利。
標籤:燒烤
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