鴨郡耙是什麼部位 鴨郡耙介紹

1、鴨郡耙位於鴨胗和鴨食帶直接的位置，就是連接郡肝的位置，一種很好的食材。炒着吃相當脆，並且對神經、心臟和消化功能都有很大的作用，還被作爲一種中藥藥材，其價值非常高。

2、鴨郡把，又叫鴨食帶，鴨胰胃，鴨食管。位於鴨胗和鴨食帶直接的位置。富含、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。