橘皮如何保存 陳皮的最佳存放方法
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1、低年份陳皮需要陳化,所以要透氣保存,但是要注意防潮,防止陰涼乾燥處,必要時密封。
2、高年份陳皮可以密封保存但不是抽真空,可以藉助玻璃罐,陶瓷罐等。另外需要定期檢查,防蟲防潮。
3、在太陽下將橘皮風乾,後存放於密封裝置2~5個月,用溼度爲80%的潮溼空氣加溼,以使果皮軟化;果皮軟化後,將其捆綁固定,風乾,然後再放到太陽下曬乾就製作完成了,將其密封存放即可。
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