普洱白毫生餅保存方法 保存普洱生茶餅有什麼方法
1、省錢省力的紙箱存放:防止茶葉受潮有幾種簡單實用的小方法,第一是用塑料袋封起來存放在紙箱裏,這種方法省時省力又省錢。如果家裏茶不多,可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來,放在紙箱裏,紙箱不要放在地上,以免過多接觸水分,尤其溼度較高的例如廣州浙江等地區,紙箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在書櫃上或者搭個簡易架子,儘量避免接觸水。有些地區在梅雨季節時,牆面會滲出水珠,千萬注意這個時候紙箱擺放位置不要接觸牆壁,爲了保險,每隔幾天要去檢查一次普洱茶是否受潮。另外,普洱茶要避免光線直射,存放時要避開陽光直射。
2、罐子存法:罐子存儲,陶罐或者紫砂罐都可以,如果有條件,可以準備小罐子,每款茶一個小罐子,把茶餅撬成散塊存放在罐子裏,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起來,避免陽光直射和受潮。小罐子的存放是比較科學的存儲方式,普洱茶雖然外形很粗獷,但其實它的存儲要求是很細膩的,光線、溫溼度、異味都會造成普洱茶變味,而且普洱茶非常容易吸味和串味,所以在用紙箱存放時爲什麼一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,這些細小的差別,都可能導致普洱茶的味道發生變化。罐子存儲的另一種是大罐子,可以準備兩個大的紫砂缸,生茶和熟茶分開存,避免串味,每餅茶用自封袋封好放在紫砂缸裏。每款茶之間的香味不盡相同,儘量避免兩款茶直接親密接觸,時間長了會導致兩款茶的香氣不純。也可以不用自封袋,但生熟茶一定要分開存放,無論多大的缸,一定要封口,以免茶味消散。
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