紅蘿蔔西蘭花肉絲炒麪的製作方法 紅蘿蔔西蘭花肉絲炒麪怎麼做
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1、食材:麪條適量、西蘭花適量、紅蘿蔔1塊、豬瘦肉少量、蒜苗1根、薑片適量、芝麻香油適量、植物油適量、味之院炒飯炒麪炒粉料適量、鹽適量、醬油適量。
2、買新鮮的溼麪條,放入蒸鍋裏蒸15分鐘,盛出晾涼備用即可。西蘭花紅蘿蔔清洗乾淨切塊備用。
3、鍋中加水燒開後,倒入西蘭花紅蘿蔔焯水,2分鐘左右撈出來備用。
4、鍋中放蒜苗、薑片等調料爆香。
5、倒入切好的豬肉翻炒。等豬肉顏色發白時放入紅蘿蔔和西蘭花翻炒,由於是焯過水的,略微炒一下就可以了。
6、然後放入麪條翻炒,加入味之院炒飯炒麪炒粉料等調味料,如果粘鍋,放一點點開水。
7、最後撒上蒜苗的葉子,攪拌就可以出鍋啦!
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