牛肉餃子煮多久纔會熟 煮8分鐘左右熟
經驗2W
1、一般餃子下鍋以後只要浮起來就可以斷定爲易驚手了,按照普通時間估計八分鐘左右就可以熟了。
2、製作方法:把牛肉剁碎,加醬油、薑末、豆油,放3兩水攪勻,再放蔥末、芝麻油、精鹽、花椒麪、味精。把青菜剁碎,用開水燙一下,擠去水分,放在肉內攪勻成餡。
3、把麪粉用溫水和好揉勻,醒一會揉光滑,搓成長條,下成60個劑子,按扁,擀成圓形薄皮。
4、左手拿皮,右手抹餡,再用雙手含攏包成月牙形餃子。把水燒開,餃子下鍋時,隨時用勺將水推轉,鍋開時點些涼水,餃子皮餡分離鼓起時撈出。
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