韓式豬肉燒鍋怎麼做 韓式豬肉燒鍋需要什麼材料

1、輔料：豆腐400g，香菇6張，胡蘿蔔6cm，洋蔥1 個，小青蔥1束，白芝麻適量，芝麻油1大匙，大蒜1個，水適量。調料：砂糖2大匙，醬油5大匙，朝鮮辣醬1.5大匙。

2、做法：豬肉切4cm 長薄片，豆腐切塊1cm 寬。香菇去根切兩半，胡蘿蔔刻花切5mm 厚焯水。洋蔥切成3～5mm 寬的薄片，小蔥斜切成4cm 長。杯內放入砂糖、醬油、朝鮮辣醬、白芝麻、芝麻油、大蒜泥，調和。將豬肉放入杯內，醃入味。鐵鍋內用洋蔥墊底，放入豬肉及剩餘的醃汁，再加入蔬菜，煮熟後加少許水即可食用。