脆柿子的做法 如何把脆柿子催熟

1、白酒擦拭法：將沒成熟的脆柿子拿回家後，先用乾淨的抹布將其表面的灰成擦乾淨，然後準備一個碗，然後倒入適量的白酒，將脆柿子浸透酒精，之後剛在塑料袋中，一個個弄好後將塑料袋紮起來，然後置於加重陰涼乾燥的地方進行保存，大約3-5天后拿出來就可以吃了。

2、溫水催熟法：脆柿子還可以用溫水進行催熟，主要做法就是將脆柿子洗乾淨後，然後置於乾淨的缸中，這裏記住不要用鐵質的容器，放進去後加適當的溫水，水量沒過脆柿子，然後密封置於溫度較高的環境中，保存1-2天即可。

3、脆柿子沒有成熟的情況下，可以將其與成熟的蘋果或香蕉一起放在乾淨的紙盒子中，密封保存大約3-5天左右，脆柿子就會慢慢變熟，因爲成熟的水果會釋放一定的乙烯，可以加速其他水果成熟。

4、脆柿子還可以用乙烯進行催熟，乙烯作爲一種催熟類藥物，可以在短時間內加速脆柿子成熟，主要做法就是將乙烯均勻的噴灑在脆柿子上，然後將其置於盒子中，一般只需要1-2天左右，脆柿子就可以變熟。