六月黃到什麼時候沒了 六月黃到什麼時候沒的呢
1、所謂的六月黃就是每年的六月初上市的大閘蟹。這些大閘蟹還要經歷一次蛻殼纔可以完全長好所以蟹殼還是軟的。六月黃比起成熟的大閘蟹肉質比較嫩蟹黃比較鮮美。另外就是大閘蟹到12月就完全沒黃了。
2、螃蟹到5月甚至4月的時候就已經有黃了。但是普遍意義上的六月黃還是要等到六月份以後,一般賣到7或者8月之間。正常情況下,市面上的六月黃都是要在六月纔會出現,但是也有一些蟹農會在5月底的時候就拿出來一些出來賣,至於品質嘛這很難講的,畢竟整體六月黃就不是一個特別高品質的東西,除非像蘇蟹閣這種能做出好口碑的。
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