日本鐵壺如何開壺

1. 清洗鐵壺：先將鐵壺洗乾淨，用抹布擦乾，切勿用刷子刷洗，不然容易將鐵壺表面的氧化保護層刷掉。

2. 燒壺：將鐵壺燒熱，讓壺身處於加熱狀態，尤其是鼻子和嘴部，減少破裂的可能。

3. 加水：將開水倒到鐵壺裏，水量不得超過鐵壺容量的 80%，否則水會溢出，或者把壺口和壺蓋包住，讓水蒸汽均勻散發，再加水時候慢慢加。

4. 等待：等水熱到適宜的溫度後，將水嘗一下，根據需要添加茶葉或者咖啡等其他飲品。

5. 倒茶：將茶或者咖啡等飲品倒出即可。

注意事項：

a. 在使用過程中，一定要讓壺身保持乾燥，防止生鏽。

b. 開壺後，鐵壺表面溫度高，切勿用手直接觸摸，以免燙傷。

c. 鐵壺的使用壽命取決於使用和保養的情況，做好日常保養，可延長鐵壺的使用壽命。