必勝客湯的做法
必勝客湯的做法如下:
材料:
- 雞胸肉 200克
- 洋蔥 1個
- 蒜頭 2瓣
- 番茄 2個
- 紅辣椒 1個
- 羅勒葉 適量
- 溫水 500毫升
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
- 意大利香料 適量
步驟:
1. 將雞胸肉切成小塊。將洋蔥和蒜頭切碎。
2. 番茄切片,紅辣椒去籽切絲,羅勒葉切碎備用。
3. 取一個大鍋,加入適量的橄欖油,燒熱後加入洋蔥和蒜頭炒香。
4. 加入雞胸肉翻炒至變色。
5. 加入番茄和紅辣椒繼續炒至軟爛。
6. 加入溫水,撒入鹽、黑胡椒粉和意大利香料,攪拌均勻。
7. 將鍋蓋蓋上,轉小火煮15-20分鐘,直到雞肉熟透。
8. 最後撒入羅勒葉,燒開一分鐘即可。
溫馨提示:
- 雞肉可以根據個人喜好用其他肉類替代,如牛肉、羊肉等。
- 辣椒和香料的用量可以根據個人口味調整。
- 可以加入其他蔬菜如胡蘿蔔、洋蔥等增加口感。
- 湯的口感可以根據個人喜好加入適量的澱粉勾芡。
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