中式宴會禮儀的注意事項 送給需要的你

1、安排宴會，首先要排桌次、座次，這是中國飲食文化中很重要的一部分。在座次安排上，中西方有較大差別：中國人以男士爲大，西方人以女士優先；東方人夫婦坐隔壁，西方人男女對座；東方人尊左爲大，西方人尊右爲大；中國式座次經常是把公司的“二把手”放在主人正對面，西方人則會把最尊貴的客人放在正對面。中餐安排座次的原則是“尚左尊東”“面朝大門爲尊”。家宴首席爲輩分最高的長者，末席爲輩分最低者。

2、喝酒時，請以“禮節”、“尊重”爲核心，切忌“灌酒”。

3、杯子：數量和式樣應配合酒和飲料的種類，放置於調味碟右上方。中餐通常每桌還會放置公杯，擺在轉檯邊緣約一指寬處，杯嘴朝左。

4、筷子；正式的餐宴上，筷子應設筷架，以利於賓客放置筷子，筷架間隔一指寬橫置於湯匙架的右上方，筷子則平置於筷架上，標誌文字朝上。