煲羊肉湯放什麼材料呢 煲羊肉湯要放什麼材料

1、煲羊肉湯要放羊肉、姜、香葉、枸杞、黨蔘、玉竹。

2、主料：羊肉1500克、姜50克、香葉10克、枸杞20克、黨蔘20克、玉竹10克。

3、輔料：油50克、鹽5克、味精少許。

4、將羊肉清洗乾淨，洗淨後下鍋幹炒，鍋中加入油，油熱後加鹽和姜翻炒均勻，再加入香葉、枸杞、黨蔘、玉竹，翻炒均勻，將羊肉倒入高壓鍋，加入適量的水熬煮25分鐘，羊肉湯熬煮好後打開蓋子去血沫，加鹽和味精調味，出鍋裝盤，羊肉湯即可製作完成。