節瓜煲湯放什麼材料 節瓜煲湯放啥材料
1、節瓜煲湯放珧柱4粒,豬排骨300克。
2、做法:節瓜去皮切件,豬排骨洗淨斬件。江珧柱浸透後與節瓜、豬排骨一齊下煲,加水6~8碗,煲2小時即成。
3、節瓜(學名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How)是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種,一年生蔓生或架生草本植物;莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝。葉柄粗壯,葉片腎狀近圓形,裂片寬三角形或卵形,先端急尖,邊緣有小齒,葉脈在葉背面稍隆起,密被毛。雌雄同株;花單生。苞片卵形或寬長圓形,花萼筒寬鐘形,裂片披針形,有鋸齒,反折;花冠黃色,輻狀,雌花梗密生黃褐色硬毛和長柔毛;子房卵形或圓筒形,果實小,比黃瓜略長而粗,成熟時被糙硬毛,無白蠟質粉被。種子卵形,白色或淡黃色,壓扁,有邊緣。
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