安吉白茶和福鼎白茶的區別 安吉白茶和福鼎白茶有何不同
1、產地區別
安吉白茶主產於浙江省湖州市安吉縣,主要分佈在遞鋪鎮(遞鋪街道、昌碩街道)、溪龍鄉、皈山鄉(孝源街道)、天荒坪鎮、梅溪鎮等地區。其中,溪龍鄉黃杜村被稱爲中國白茶第一村。
福鼎白茶主產於福建省福鼎市,主要分佈在點頭鎮、磻溪鎮、管陽鎮、太姥山,福鼎白茶是我國茶類中的特殊珍品。
2、屬性區別
茶葉分爲黃茶、白茶、烏龍茶(青茶)、黑茶、黃茶、紅茶六大茶類。
安吉白茶屬於綠茶類別,不發酵。取名白茶,主要是因爲其茶樹爲白葉一號白化茶樹品種,而其工藝的綠茶工藝,因此實屬綠茶。
而福鼎白茶屬於白茶類別,輕微發酵。福鼎白茶包括白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉等茶品。
3、工藝區別
福鼎白茶的製作工藝自然、簡單、獨特,不炒不揉,只分萎凋和乾燥兩道工序。鮮葉採摘後,放置在竹篩上,不揉不捻,自然晾曬輔之室內萎凋,進行緩慢的前期輕發酵。後期經過低溫烘乾,成茶後放入紙箱密封存放,進行後期的自然轉化。
而安吉白茶的工藝是典型的綠茶殺青工藝。鮮葉採摘之後,經攤青、殺青、理條搓條、攤涼、初烘、焙乾、整理等工序製成。新葉經過四五個小時的攤放,然後按照一定的溫度和時間進行殺青,在這之後是整形理條,最後烘乾,安吉白茶就全新出鍋了。
4、口感區別
在口感上,福鼎白茶(白牡丹)毫心多肥壯,葉背多茸毛,內質香氣鮮爽,毫味濃,滋味鮮爽微甜,湯色杏黃明亮,輕輕啜飲,令人心曠神怡,有淡雅醇香 ,毫香幽顯的獨特品質。
安吉白茶外形細秀,形如鳳羽,顏色嫩綠泛玉色,沖泡杯中葉張,莖脈翠綠,湯色嫩綠明亮,葉肉玉白,鮮醇甘爽,香高持久。
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
小米煮粥怎麼煮
TocookXiaomiporridge,youcanfollowthesesteps:1.RinsetheXiaomi(millet)thoroughlyunderrunningwater.2.Inapot,addwaterandbringittoaboil.3.AddtherinsedXiaomitotheboilingwater.4.Reducetheheattolowandletitsimmerforabout30-40minutes,stirringoccasion...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認爲是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...
-
壓縮餅乾一次吃多少
餅乾的大小和種類會影響到一次吃多少的量。通常情況下,人們可能會一次吃幾片到幾塊不等。但是,餅乾作爲零食,一次吃多少取決於個人的口味和胃口。有些人可能只吃一兩片,而另一些人可能會吃掉一整包。...