茶樹菇要泡多少個小時 茶樹菇要泡多長時間

1、不可以。幹茶樹菇如果泡一夜的話，容易滋生細菌等有害物質，導致茶樹菇無法食用。

2、茶樹菇浸泡過久，其營養物質較多溶解在浸泡的水裏，從而降低食用價值，鮮美味道也會大打折扣。

3、建議食用茶樹菇現泡現吃，最多不超過2小時，如果是泡發好的茶樹菇不吃的話，要及時瀝乾水分，將茶樹菇放入密封的保鮮袋或保鮮碗中，置於冰箱冷藏室保存，這樣可以放1天左右，避免變質無法食用。