怎麼做水果粥 水果粥的做法

1、雪梨百合粥

原料：糯米50克，雪梨1個，幹百合1小把，冰糖1塊

做法：（1）糯米淘洗乾淨；百合洗淨；梨洗淨，切小丁。

（2）鍋中加適量水，放入梨和百合，蓋蓋兒煮開後把糯米倒進去。

（3）用勺子攪拌一下，煮開後，用小火煮15分鐘，把冰糖放進去，再煮5分鐘即可。

2、銀耳荔枝綠豆粥

原料：荔枝5個、銀耳3朵、綠豆1大把、冰糖1大塊

做法：（1）荔枝去皮，留下果肉；銀耳一小把用冷水泡發，洗淨表面雜質，切小塊。

（2）鍋裏放入足量冷水，放入銀耳，大火熬煮，等鍋裏的水開，放入綠豆，大火煮制約10分鐘，往鍋裏倒入小半碗冷水，繼續煮制。

（3）荔枝果肉放在鍋中，放入一塊冰糖；繼續煮制5～10分鐘，至冰糖溶化即可。