酸菜炒粉絲的做法 具體做的步驟是什麼

1、豬裏脊切絲，放蠔油、料酒抓勻後，加一湯匙色拉油拌勻。

2、龍口粉絲用溫水泡軟，瀝乾水份備用。

3、鍋燒熱，放油，溫油時放入醃製好的肉絲煸炒至變色。

4、放東北酸菜入鍋翻炒一分鐘。

5、撒點蔥花，放一湯匙生抽翻炒均勻。

6、把粉絲放入鍋中，加一點點鹽，加點水翻炒均勻。

7、蓋上鍋蓋，煮兩分鐘。

8. 開蓋，加適量雞精快速翻炒均勻，關火，撒點蔥花出鍋。