胭脂蟲紅對身體有害嗎 胭脂蟲紅對身體有沒有害

1、胭脂蟲紅對身體是沒有危害的。

2、胭脂蟲紅是一種蒽醌衍生物，外觀呈紅色菱形晶體或紅棕色粉末。市場上銷售的胭脂蟲紅產品也有一些是呈深紅色粘稠液體。不溶於冷水，稍溶於熱水或乙醇。能溶於鹼，不溶於稀酸。不溶於乙醚、氯仿、苯。在鹼與稀酸中，色澤隨溶液的pH而變化，酸性時呈橙黃色，中性時呈深紅色，鹼性時呈紫紅色。可用作食品、化妝品等的色素和滴定氨溶液的指示劑，並用作顯微分析、熒光分析等的試劑。胭脂蟲紅色素除了着色功能外，有研究表明其對防止因致癌物導致的DNA損傷有明顯的作用 ，並可用於病毒性疾病（如水皰性口炎、皰疹性口炎等）、癌症和艾滋病的防治。研究認爲，其安全性是很高的，無致癌性，無致畸性。

3、胭脂蟲紅作爲食品添加劑已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，允許用於風味發酵乳、調製乳粉和調製奶油粉、冷凍飲品、果醬、糖果、方便米麪製品、複合調味料、飲料類等食品類別，根據聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會評估結果，該物質的每日允許攝入量爲不超過5 mg/kg·bw。