白菜放冰箱裏保存可以嗎 白菜能不能放冰箱

1、大白菜可以放冰箱保鮮，用保鮮袋包裝後把空氣擠出包緊，控溫可調到0-3度後，放入保鮮層可保鮮3-7天，但不能過久，太久會出現腐爛變味等壞死的問題。

2、建議大白菜儘量不要放在冰箱中，因爲冰箱中的空氣比較密封，沒有過多的空流通，很容易將大白菜中的水分流失，而且大白菜在密封的環境中很容易腐爛，一般放在冰箱中的大白菜都會出現乾癟，葉面上出現黑點的現象。