鮮蝦煮多長時間就熟了 煮蝦需要的時間

1、煮蝦需要的時間並不是固定的，需要根據大小以及火候來判斷，若是個頭比較大的，一般煮5分鐘左右就能煮熟，不能煮太長時間，否則容易將蝦肉煮爛，肉質也會變老，失去Q彈的感覺。

2、若是小蝦的話，時間會更短，可能3分鐘左右就能煮熟了，不確定熟沒熟，可以看蝦的顏色，沒熟的蝦顏色大多是青白色的，熟了之後顏色就會變紅，蝦身也會呈彎曲狀。